为什么维生素可以有效的抗衰老?
2010-11-15 14:40:07 作者:jiameixin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0
   文章摘要 >>>目前认为维生素E的抗衰老作用机制,是它能终止或降低脂质过氧化速率,有效地清除自由基,能稳定机体的各种生物膜。缺维生素E的动物,其溶血率可达99%,而不缺维生素E,则只有5%的溶血率。

  维生素是维持机体健康所不能缺少的营养素,同时它还有抗衰防老,延年益寿作用。最为知名的当推维生素E的应用了,它已为多数人所接受。大家知道,人体衰老的征象之一是细胞膜的老化。由于自由基的侵害,衰老时,机体破坏自由基的酶(如过氧物歧化酶SOD)活力也大大降低,因此,自由基氧化破坏细胞膜上的不饱和脂肪酸的作用,也随着增龄而加剧,由于细胞膜的过氧化作用,产生的脂质过氧化物也大大增加,这样影响了细胞膜的通透性,使细胞与周围环境物质的交换产生了障碍,这样可导致细胞进一步衰老甚至死亡。维生素E的抗衰老作用就在于它的抗氧化作用,有人用维生素E做家蝇或大小鼠的延长寿命实验,结果证实了维生素E的抗衰老作用。用人胎的成纤维细胞培养实验观察,不用维生系E,可见其分裂至65代而死亡。假如加上维生素E,则可延长分裂至100代。

  目前认为维生素E的抗衰老作用机制,是它能终止或降低脂质过氧化速率,有效地清除自由基,能稳定机体的各种生物膜。缺维生素E的动物,其溶血率可达99%,而不缺维生素E,则只有5%的溶血率。维生素还能维持遗传物质的稳定性和神经系统的兴奋性,预防脑疲劳,促进脑活力;能调控前列腺素及环腺苷酸(CAMP)的合成,从而能调节代谢活力,使之有条不紊。

  其实维生素A及维生素C也有延缓衰老的延年益寿作用。有人系统观察,529人在24年中的死亡率,不服用者其平均寿命为67.4岁,而服用者则可达74岁,有显著统计学意义。维生素A有维持机体各种上皮细胞健康的作用,人体的恶性肿瘤绝大多数都是从上皮细胞的癌变而来,用接种癌细胞的动物实验来观察,缺维生素A的动物,接种癌细胞成活率要大大高于不缺维生素A的动物,老年人的癌症发生率高,与维生素A的缺乏不无关系。维生素C与维生素E一样,也有抗氧化作用,且还能降低胆固醇,抑制胃中亚硝胺(一种致癌物质)的生成。有人测定胃癌、胃炎、胃溃疡患者胃液中的维生素C含量,均比常人低。因此,维生素A、维生素C的抑癌、防癌作用以及它们的延年益寿作用慢慢为广大的群众所接受。有学者认为服用维生素C平均至少可延长寿命5~10年,这曾引起全世界范围的争论,他便身体力行,获得长寿,这还有待于今后动物实验进一步证明。另有人将维生素A、维生系C、维生素E、维生素B、钙镁混合使用饲养动物,结果表明,可延长它们的寿限45%~65%不等。

  综上观察,我们认为维生素的延年益寿作用是确切的、可靠的、无庸置疑的,特别是维生素A、维生素C及维生素E。但它们的益寿延年作用到底有多大,机理是什么?用多少剂量比较确当,尚值得进一步探讨。

关键词:为什么维生素可以有效
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