怎样用大蒜有效的抗衰老?
2010-11-15 14:31:04 作者:jiameixin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0
   文章摘要 >>>同洋葱一样,经常食用大蒜能有效地防止高脂膳食引起的血清胆固醇升高、血液凝固性增强以及纤维蛋白溶解活性(血栓形成因素)降低,从而减少高血脂、高血压、动脉硬化、血栓形成等心血管疾病的危险因素。

  大蒜是古老的抗衰老明星,它之所以具有抗衰老的神奇功能,主要是它具有以下特殊的保健功效:

  1.大蒜具有恢复大脑和免疫系统的功能。

  大蒜是古代中国治疗老年痴呆的流行药方。近代,通过大量研究证明,大蒜有助于恢复大脑功能和免疫功能。大蒜有助于保护大脑细胞的生存并能促进”神经的繁殖,使衰老的大脑恢复青春。

  2.防止游离基对细胞的损害,从而防止身体功能的退化。

  3.大蒜具有保护心血管系统的功效

  同洋葱一样,经常食用大蒜能有效地防止高脂膳食引起的血清胆固醇升高、血液凝固性增强以及纤维蛋白溶解活性(血栓形成因素)降低,从而减少高血脂、高血压、动脉硬化、血栓形成等心血管疾病的危险因素。

  大蒜能够扩张血管,从而也可以降低血压。

  大蒜的降血脂作用表现在防止血脂升高,防止高密度脂蛋白下降,提高纤维蛋白溶解活性。此外,大蒜还能稀释血液,具有抗血小板凝集的功能,防止血拴的发生。

  大蒜可以治疗心肌梗塞。这是因为大蒜有助于解决动脉血管中的阻塞问题,通过这种“动脉清障过程不,部分修复动脉硬化带来的的损伤。常吃大蒜可以促进侧支循环的形成,有效促进心肌梗塞患者的康复,并有效防止心肌梗塞的再发生。

  4.大蒜具有抗肿瘤的保健功效

  大蒜具有抑菌作用,能抑制致癌物质如亚硝胺的合成,保护组织免受亚硝胺的侵害。同时,大蒜对肿瘤细胞有直接杀伤作用,且能提高肿瘤患者的免疫力,阻止癌细胞的增殖和扩散。蔬菜是硝酸盐易于富集的食物,其中的硝酸盐往往被硝酸盐还原菌还原为亚硝酸盐,这是蔬菜腌制过程中出现的突出问题。而大蒜对腌制时亚硝酸盐形成的抑制率达98%以上。

  大蒜的抗肿瘤(特别是胃癌)功能,不仅得到实验室研究和临床应用的证实,而且与流行病学的调查结果相吻合。山东医科大学在调研报告中指出,爱吃大蒜的苍山县居民,胃癌发病率极低;而同省不爱吃大蒜的栖霞县居民,胃癌发病率比苍山县高13倍。

  5.大蒜具有保护肝脏的保健功效

  大蒜能促进肝脏的解毒功能保护肝脏免受强毒物质的侵害,因而对肝脏疾病(特别是肝炎,尤其是慢性肝炎)有良好的调养功能。同时,大蒜含有丰富的超氧化物歧化酶(SOO)是自由基的天然清除剂,能抑制脂质过氧化反应对肝脏细胞膜脂层结构的损伤,有利保护肝脏功能正常。

  6.大蒜含有植物广谱杀菌素,具有很强的杀菌作用

  大蒜对多种微生物有强大的抑制和杀灭作用,被称为植物广谱杀菌素。大蒜汁对葡萄球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌等有明显的抑菌、杀灭作用。同时,对多种食物中细菌有很强的杀菌力。此外,大蒜是良好的免疫激发剂,能提高机体的免疫功能。

关键词:怎样用大蒜有效
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